企业信息

    郑州大河食品科技有限公司

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  • 公司认证: 营业执照未认证
  • 企业性质:有限责任公司
    成立时间:2006
  • 公司地址: 河南省 郑州 荥阳市刘河镇大河工业园区
  • 姓名: 王小伟
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    供应分类

    乳酸脂肪酸甘油酯

  • 所属行业:食品 食品添加剂
  • 发布日期:2018-05-09
  • 阅读量:570
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:河南郑州  
  • 关键词:

    乳酸脂肪酸甘油酯详细内容

    乳酸脂肪酸甘油酯

    乳酸脂肪酸甘油酯

    成分:乳酸脂肪酸甘油酯

    性状:乳白色粉末或片状固体,溶解于热油中,分散于冷油及水中。性能优于单甘酯。

    执行标准:GB 1886.93-2015

    特性及应用:

    具有乳化、稳定、润湿、降粘、控制油脂结晶、延缓淀粉老化、增溶、起泡等作用。

    用于肉制品改善香肠和火腿的保水性,防止油相分离,乳化制品中的油脂,使添加物料均匀分散。

    用于各种类型的油脂中,改善油和水的相溶性,具有较好的乳化起泡性能,防止存放过程中油水分离。

    增加面团韧性、增大体积、改善结构、防止老化回生,使烘焙体积大、质地柔软。

    与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性及食感。

    提高乳化性,防止油分离及表面起霜,用作乳化剂和分散剂,改善可塑性和咀嚼性。

    适用范围、使用方法及用量:《食品添 加剂使用标准》(GB2760-2014

    包装:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱(5×5Kg)。

    贮运:密封储存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒防污染。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储混运。未开封贮期十二个月。

     


     


    乳酸脂肪酸甘油酯
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    欢迎来到郑州大河食品科技有限公司网站, 具体地址是河南省郑州荥阳市刘河镇大河工业园区,联系人是王小伟。 主要经营双乙酰酒石酸单双甘油酯、硬脂酰乳酸钙、聚甘油脂肪酸酯、单/双甘油月桂酸酯、丙二醇脂肪酸酯。 单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。 本公司主要供应双乙酰酒石酸单双甘油酯,硬脂酰乳酸钙,聚甘油脂肪酸酯,单/双甘油月桂酸酯,丙二醇脂肪酸酯等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供**的服务。选择我们的理由——因为**,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!